10 Resep Masakan Simple Yang Bergizi dan Mudah Membuatnya
Pangan merupakan kebutuhan yang tidak dapat dipisahkan dari kehidupan manusia. Kita semua ingin makan makanan yang enak, sehat, dan mudah dibuat. Namun seringkali keinginan untuk menyantap makanan yang enak membuat kita malas untuk memasak, apalagi jika harus menghabiskan banyak waktu dan tenaga. Disini kami mencoba berbagi resep masakan sederhana yang bisa Anda coba dan praktikkan di rumah.
Nah, makanan sederhana menjadi pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin mengonsumsi makanan yang sehat dan mudah dibuat. Agar Anda tidak ketinggalan informasinya, kami akan memberikan beberapa ide makanan yang mudah dan sehat. Jadi, jangan lupa untuk memperhatikannya.
Makanan sederhana menjadi pilihan tepat bagi Anda yang ingin mengonsumsi makanan yang sehat dan mudah dibuat. Memasak makanan yang sehat dan lezat memang memerlukan keterampilan dan waktu yang cukup. Namun, dengan pilihan makanan yang sederhana, Anda bisa memasak makanan sehat dan lezat dengan mudah.
Makanan sederhana adalah makanan yang mudah dibuat dengan bahan sederhana namun tetap sehat dan bergizi. Nah jika anda penasaran dengan resep makanan yang akan kami bagikan, langsung saja simak resep dan cara membuatnya dibawah ini.
1. Nasi Goreng Super Lezat
Salah satu masakan yang paling favorit di Indonesia adalah nasi goreng. Kini, Anda bisa membuat nasi goreng sendiri dengan mudah dengan resep makanan sederhana berikut ini.
Baca Juga:
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 telur
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak goreng
Bagaimana membuat:
- Panaskan minyak goreng pada penggorengan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan telur dan aduk hingga matang.
- Tambahkan nasi putih, kecap manis, saus tiram dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan nasi terlihat berwarna coklat keemasan.
- Angkat dan sajikan.
2. Ayam Goreng Spesial
Ayam goreng merupakan masakan yang enak dan mudah dibuat di rumah. Berikut ini resep sederhana ayam goreng enak.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam, potong 8 bagian
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan tepung maizena
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bagaimana membuat:
- Campur ayam, bawang putih, garam dan merica dalam satu wadah. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
- Tambahkan tepung dan tepung maizena ke dalam ayam. Campur dengan baik.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dan sajikan.
3. Sate Ayam yang Mudah dan Renyah
Sate ayam merupakan hidangan populer di Indonesia. Berikut ini resep sate ayam sederhana yang mudah diikuti.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- Tusuk sate
Bagaimana membuat:
- Campur bawang putih, kecap manis, minyak goreng dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
- Masukkan daging ayam ke dalam campuran bumbu lalu aduk hingga tercampur rata. Biarkan selama 1 jam.
- Masukkan ayam dengan tusuk sate.
- Panaskan panggangan atau panggangan.
- Panggang sate ayam hingga matang, sekitar 2-3 menit setiap sisinya.
- Sajikan sate ayam dengan saus kacang atau kecap.
4. Mie Goreng Spesial
Mie goreng merupakan salah satu sajian makanan siap santap yang bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Berikut ini resep sederhana mie goreng enak.
Bahan-bahan:
- 2 bungkus mie instan
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak goreng
Bagaimana membuat:
- Rebus mie instan sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng pada penggorengan.
- Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Tambahkan mie instan, kecap manis dan saus tiram. Campur dengan baik.
- Angkat dan sajikan.
5. Lodeh Sayur Super Lezat
Sayur lodeh merupakan masakan sehat yang mudah dibuat di rumah. Berikut ini adalah resep sederhana membuat sayur lodeh yang enak.
Bahan-bahan:
- 1 buah labu siam, kupas dan potong-potong
- 1 wortel, kupas dan potong-potong
- 100 gram tahu putih, potong-potong
- 1 sendok makan minyak goreng
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sendok makan bumbu rendang instan
- 1 liter air
- Garam dan gula secukupnya
Bagaimana membuat:
- Panaskan minyak goreng pada penggorengan.
- Tumis serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan bumbu rendang instan lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan labu siam, wortel dan air. Masak hingga sayuran matang.
- Tambahkan tahu putih dan masak selama 5 menit.
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
- Angkat dan sajikan.
6. Soto Ayam Super Lezat
Soto ayam adalah masakan soto ayam yang enak dan mudah dibuat di rumah. Berikut ini adalah resep masakan sop ayam sederhana.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong-potong
- 2 liter air
- 3 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok teh bubuk ketumbar
- 1 sendok teh jinten bubuk
- Garam dan gula secukupnya
- 2 sendok makan minyak goreng
- 500 gram mie bihun
- 4 butir telur, rebus dan potong menjadi dua bagian
- 1 buah tomat, iris tipis
- 1/4 bungkus kecambah
Bagaimana membuat:
- Rebus ayam dalam 2 liter air hingga matang. Angkat dan suwir daging ayamnya.
- Panaskan minyak goreng pada penggorengan.
- Tumis bawang putih, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Tambahkan bubuk ketumbar dan bubuk jintan. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan kaldu ayam dan aduk hingga mendidih.
- Tambahkan ayam suwir ke dalam kaldu.
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
- Rebus mie bihun hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
- Tata mie bihun, telur rebus, tomat, tauge dan daun seledri dalam mangkuk.
- Tuang dengan kaldu ayam dan taburi dengan irisan daun bawang.
- Melayani.
7. Sate Padang yang Mudah dan Sederhana
Sate Padang merupakan masakan sate khas Padang yang enak dan mudah dibuat di rumah. Berikut ini adalah resep makanan sate padang sederhana.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
- 1 bawang putih, haluskan
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam dan merica secukupnya
- Tusuk sate
Bagaimana membuat:
- Campur bawang putih, kecap manis, minyak goreng, garam dan merica dalam satu wadah. Aduk rata.
- Masukkan daging sapi ke dalam campuran bumbu lalu aduk hingga tercampur rata. Biarkan selama 1 jam.
- Masukkan daging ke tusuk sate dan panggang di atas bara panas hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Sajikan dengan nasi dan saus kacang.
8. Pepes Ikan Bergizi
Pepes ikan adalah hidangan ikan yang dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang. Berikut ini resep masakan ikan pedas sederhana.
Bahan-bahan:
- 500 gram ikan, bersihkan dan potong-potong
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 1 ruas kunyit, haluskan
- 1 ruas jari jahe, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 buah cabai rawit, iris halus
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- Garam dan gula secukupnya
- Daun pisang untuk pembungkus
Bagaimana membuat:
- Campurkan daun salam, daun jeruk, serai, kunyit, jahe, bawang putih, cabai rawit, air jeruk nipis, garam dan gula pasir dalam satu wadah. Aduk rata.
- Masukkan potongan ikan ke dalam campuran bumbu lalu aduk hingga tercampur rata. Biarkan selama 1 jam.
- Siapkan daun pisang, letakkan potongan ikan beserta bumbu di atasnya, lalu bungkus rapi dengan daun pisang.
- Panggang pepes ikan di atas bara api hingga matang.
- Sajikan dengan nasi hangat.
9. Bubur Ayam Lezat
Bubur ayam merupakan masakan bubur yang diisi dengan daging ayam dan bahan pelengkap lainnya. Berikut ini adalah resep masakan bubur ayam sederhana.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong-potong
- 1 liter air
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- Garam dan merica secukupnya
- 200 gram beras, cuci bersih lalu rendam selama 1 jam
- 2 butir telur, rebus dan potong menjadi dua bagian
- 1 daun bawang, iris tipis
- 1 buah tomat, iris tipis
- Bawang goreng secukupnya
Bagaimana membuat:
- Rebus ayam dalam 1 liter air hingga matang. Angkat dan suwir daging ayamnya.
- Tumis bawang putih, serai, daun jeruk, daun salam dan jahe hingga harum.
- Tambahkan kaldu ayam dan aduk hingga mendidih.
- Tambahkan nasi dan aduk hingga mendidih kembali. Masak dengan api kecil hingga nasi menjadi bubur.
- Tambahkan garam dan kertas secukupnya.
- Tata bubur ayam dalam mangkuk, tambahkan ayam suwir, telur rebus, daun bawang, dan tomat di atasnya.
- Taburkan bawang goreng di atas bubur ayam sebelum disajikan.
10. Omelet Sayur Sederhana dan Lezat
Omelet sayur adalah hidangan telur dadar yang diisi dengan sayur-sayuran. Berikut ini resep sederhana membuat telur dadar sayur.
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 1 buah wortel, serut kasar
- 1 buah paprika merah, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- Garam dan merica secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Bagaimana membuat:
- Kocok telur bersama garam dan merica hingga tercampur rata.
- Tumis wortel, paprika merah, dan bawang bombay dengan sedikit minyak hingga layu.
- Tuangkan telur kocok di atas sayuran dan biarkan hingga telur setengah matang.
- Lipat telur dadar menjadi dua dan biarkan matang.
- Angkat dan sajikan.
Artikel Terkait
