Roti Thailand telah menjadi tren makanan yang sangat populer di berbagai belahan dunia. Kebanyakan dikenal dengan sebutan “roti jala” karena teksturnya yang mirip jaring.
Roti ini memiliki rasa yang lembut dan manis sehingga sangat cocok untuk dijadikan camilan atau sarapan. Berikut ini resep sederhana membuat roti thailand yang viral.
Resep Roti Thailand yang Viral
1. Bahan:
- 2 cangkir tepung terigu
- 1 cangkir santan
- 1/4 cangkir susu cair
- 1/4 cangkir gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 telur
- 2 sendok makan mentega, lelehkan
- Pewarna makanan (opsional)
- Gula halus untuk taburan (opsional)
2. Instruksi:
- Campur Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula, dan garam. Campur dengan baik.
- Tambahkan Bahan Basah: Masukkan santan, santan cair, telur dan mentega cair ke dalam adonan tepung. Aduk hingga adonan kalis dan tidak menggumpal.
- Bagi adonan: Bagi adonan menjadi beberapa bagian, tergantung banyaknya warna yang ingin digunakan. Jika menggunakan pewarna makanan, tambahkan sekarang dan aduk rata.
- Panaskan wajan: Panaskan wajan datar dengan api sedang. Pastikan untuk mengolesi sedikit mentega agar adonan tidak lengket.
- Tuang adonan: Tuang adonan ke dalam loyang dengan gerakan memutar hingga membentuk pola jaring. Biarkan adonan mengeras beberapa saat.
- Gulung atau Lipat: Setelah adonan agak mengeras, gulung atau lipat roti sesuai keinginan. Anda juga bisa melipatnya menjadi segitiga.
- Melayani: Keluarkan roti dari loyang dan sajikan selagi hangat. Taburi dengan gula halus jika diinginkan.
3. Tip Tambahan:
Baca Juga:
- Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit susu untuk mengencerkannya.
- Pastikan untuk memanaskan wajan dengan baik sebelum menuangkan adonan untuk hasil yang sempurna.
- Anda bisa mengatur tingkat kemanisan dengan menambahkan atau mengurangi jumlah gula sesuai selera.
Dengan mengikuti resep sederhana ini, Anda bisa menikmati roti Thailand yang sedang viral dengan rasa lembut dan manis yang tiada tara. Semoga beruntung!
